Расширенный поиск

59 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
шеф-повар
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Большой опыт работы в корпоративном питании.Открытие новых пр-ий с 0.Налаживание производственно-хозяйственной деятельности пр-ия.Работа с коллективом‚расстановка кадров и обучение.Контроль за технологическим процессом приготовления блюд.Соблюдение всех санитарных норм и личной гигиены на производстве.Составление меню и работа с поставщиками.
Основное образование
Среднее профессиональное , Техникум Технология приготовления пищи , 1978
 
Опыт работы

2008, ноябрь — 2010, май, 1 год 6 мес

шеф-повар

ООО"Тафуко"

ООО"Ринко-Сервис"принята на должность шеф-повара в кафе в центр "Рольф-Сити"с 03 2004г.по 02 2007г. Затем переведена на должность зав.производством.Открытие пр-ва с ноля.Подбор и обучение кадров.Организация всех производственных процессов.С 03 2007по04 2008г.работала в ООО"Рессо-Продукт"Принята на должности зав.пр-ом.Проведение банкетов,фуршетов.Составление меню и работа с поставщиками.

 
Основное образование
1978 г.в.

Среднее профессиональное

Техникум Технология приготовления пищи

Технолог приготовления пищи
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Коммуникабельна‚без вредных привычек