Расширенный поиск

35 лет, мужчина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог пищевого производства, технолог общественного питания
45 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание европейских и японской кухни. Ответственность‚ стремление к обучению.
Основное образование
Среднее профессиональное , МГУТУ им Разумовского , 2014
 
Опыт работы

2014, май — продолжаю работать, 2 года 7 мес

Су-шеф

Логистик Сервис

Кафе , Москва

Контроль качества приготовления блюд, отслеживание перемещения продуктов и готовой продукции на продажу. Участие в инвентаризации.

 

2007, апрель — 2014, апрель, 7 лет

повар

гостиница Холлидей инн

Москва‚ гостиница Холлидей инн Приготовление и отпуск блюд для линии шведского стола. Подготовка и оформление банкетных блюд.

 

2006, сентябрь — 2007, апрель, 7 мес

повар горячего цеха

Ностальжи

Москва‚ ресторан Ностальжи Приготовление и отпуск блюд по меню. Соблюдение контроля технологических и санитарных норм. Помощь в проведении инвентаризации оборудования. Снятие остатков. Активное участие в проработке новых блюд.

 

2005, июль — 2006, сентябрь, 1 год 2 мес

повар

Москва‚ развлекательный комплекс Самолет- Боулинг

мангальщик Москва‚ развлекательный комплекс Самолет- Боулинг Приготовление блюд на открытом огне‚ контроль за степенью прожарки. Оформление и отпуск банкетных блюд.

 
Основное образование
2014 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУТУ им Разумовского

Технолог общественного питания , Технологический менеджмент

Тема дипломной работы "Проектирование ресторана на 150 посадочных мест" защита с отличием

 
2005 г.в.

Среднее профессиональное

Колледж Царицыно

технолог общественного питания
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть