2012, сентябрь — продолжаю работать, 11 лет
су-шеф
ресторан Пивко
контроль работы персонала кухни, составление заказов, работа с поставщиками, введение новых блюд, проработки
2011, март — 2012, август, 1 год 5 мес
зам.зав.производством
Королевская пивная
Бар, ресторан, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг
контроль работы персонала кухни, составление заказов, работа с поставщиками, разработка меню
2010, сентябрь — 2011, март, 6 мес
шеф - повар
Ирландский Паб
контроль работы персонала кухня, разработка меню, составление заказов, работа с поставщиками
2009, апрель — 2010, август, 1 год 4 мес
Шеф повар
ресторан Le Pain Quotidien
Контроль работы персонала,заказы,составление меню,открытие новых точек.
2008, июль — 2009, апрель, 9 мес
Шеф повар
кафе Cherry Berry
контроль работы персонала, заказы, составление меню,организация и приготовление банкетов.
2007, март — 2008, май, 1 год 2 мес
Шеф повар
Гольф-кафе
контроль работы персонала, заказы, составление меню,организация и приготовление банкетов.
2001, март — 2007, март, 6 лет
повар универсал / бригадир
ресторан Славянка
контроль работы персонала,заказы,приготовление блюд и банкетов.
Неполное высшее
-- Санкт-Петербургская академия гражданской авиации
2006 г.в.
Русская Техническая Школа
шеф-повар в общественном питании, шеф-повар
2006 г.в.
Русская Техническая Школа
Повар в общественном питании, повар 5-го разряда
Владение языками
Русский (родной)
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
О себе
Трудолюбива‚ пунктуальна‚ коммуникабельна.
id резюме: 9522781,
обновлено 01-05-2014 23:06:24