Расширенный поиск

28 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
технолог общественного питания
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
Windows‚ Microsoft office‚ Internet - опытный пользователь. Знание Incotermc 2000‚ Бизнес Пак‚ Microsoft Dynamics NAV. Водительское удостоверение категории "В" стаж вождения с 2007г. Знание г.Москвы и М.О.
Основное образование
Неполное высшее , Российский государственный торгово-экономический университет , 2008
 
Опыт работы

2009, март — 2010, май, 1 год 2 мес

Су-шеф

ООО"ИРБИС"

1. Приготовление и отпуск блюд по меню.
2. Контроль качества поставляемой продукции в ресторан.
3. Работа с калькуляционными картами.
4. Организация и контроль производственного процесса.
5. Решение организационных вопросов
6. Работа с персоналом (обучение, проведение инструктажа, расстановка на рабочие места, урегулирование производственных вопросов)
7. Составление технологических карт, меню.

 

2007, декабрь — 2009, январь, 1 год 1 мес

Повар-универсал

ООО "Кафе-Крем"

1. Технология приготовления различных блюд (в т.ч. банкетных)
2. Заказ и приемка товара
3. Инвентаризация
4. организация потребления

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский институт государственного и корпоративного управления

менеджер

Факультет «менеджмент организации» (Заочная форма обучения)

 
2008 г.в.

Среднее профессиональное

Российский государственный торгово-экономический университет

технолог, повар 5 разряда.

Факультет «технология продукции общественного питания» (очная форма обучения)

 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Московский транспортный институт

«управление в транспортно – логистических системах», Менеджер - логист

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост

О себе

Надежный и ответственный человек‚ который может взять на себя организационные обязанности‚ самостоятельно решать проблемы. Исполнительный‚ коммуникабельный‚ стрессоустойчивый‚ быстрая обучаемость‚ без вредных привычек.