Расширенный поиск
резюме (хостес)

28 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
хостес
28 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Знание техники продаж.
Умение вести переговоры.
Ведение и расширение клиентской базы ресторана.
Консультирование и предоставление гостям информации об условиях продаж и ассортименте продукции ресторана.
Телефонные переговоры‚ прием и обработка заказов.
Составление и заключение договоров. 
Контроль оформления документов.
Уверенное владение ПК.
Работа с персоналом (до 300 чел. в подчинении)‚ проведение тренингов. 
Основное образование
Высшее , Российский Государственный Торгово-Экономический Университет (РГТЭУ) , 2009
 
Опыт работы

2010, сентябрь — 2011, июль, 10 мес

метрдотель

Radisson Royal Hotels

Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, создание для них комфортных условий.
Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.

 

2008, апрель — 2010, август, 2 года 4 мес

хостесс - метрдотель

Ресторан "TVRANDOT"

Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, создание для них комфортных условий.
Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
Осуществление контроля над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д. (в летний период).
Контроль за чистотой и порядком в зале.
Контроль приема заказов официантами от посетителей.
Осуществление проверки предчеков и производство расчетов с посетителями.
Предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технические мероприятий.
Принятие заказов и разработка плана проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.
Контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требов

 

2009, август — 2009, декабрь, 4 мес

Заместитель Директора

Кафе Му-Му

Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, создание для них комфортных условий.
Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
Обеспечение периодической подготовки и своевременного предоставление аналитических материалов по социальным и кадровым вопросам в предприятия, составление прогнозов развития персонала, выявление возникающих проблем и подготовку возможных вариантов их решения.
Организация проведения необходимого учета и составления отчетности.
Организация работы и эффективное взаимодействие структурных подразделений, цехов и производственных единиц, направ-
ление их деятельность на развитие и совершенствование производства, повы-
шение эффективности работы предприятия, качества и конкурентоспособности.
Решение вопросов, касающихся производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технические мероприятий.
Принятие заказов и разработка плана проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.

 

2007, июль — 2008, декабрь, 1 год 5 мес

хостесс-кассир

Ресторан "Романов"

Работа на кассе, ведение кассовой документации.
Встреча гостей и рассадка гостей.
Организация равномерной работы официантов.
Контроль за пробитием заказов.

 
Основное образование
2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Российский Государственный Торгово-Экономический Университет (РГТЭУ)

Экономика и управление на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса

Тема дипломной работы : "Эффективное распределение капитала в ресторанном холдинге во время кризиса"

 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ГУУ RMA

"Открытие ресторана в ресторанном холдинге (Бизнес план)", Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии

 

Владение языками

Английский - продвинутый

Французский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

Способна запоминать большой объем информации‚ стрессоустойчива‚ креативность‚ легкообучаема.