Расширенный поиск

47 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведующий производством, шеф-повар, технолог общественного питания
60 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Пользователь ПК: Excel‚ Word.
Знание русской‚ итальянской‚ европейской кухни.
Разработка блюд‚ составление технологических карт‚ составление меню‚ заказ продуктов‚ банкеты‚ фуршеты‚ управление персоналом‚ закупка оборудования.
Основное образование
Высшее , Российская Экономическая Академия им. Плеханова. По специальности технология и организация общественного питания. , 1992
 
Опыт работы

2004, июль — 2010, июль, 6 лет

шеф-повар,зав.производством

автодом BMW кафе,столовая

2004-2010гг. - Заведующая производством (шеф-повар) в столовой и кафе при автодоме БМW.
2003 - 2004гг. - Технолог-калькулятор в итальянском ресторане
«НОА».
2002 - 2003гг. - Бухгалтер- калькулятор в итальянском ресторане «Синьори».
2000 - 2002гг. - Повар в итальянском ресторане «Синьори».
1987 - 1999гг. - Повар в столовой для сотрудников 1 пол-ки 4-го ГлУправления.

 
Основное образование
1992 г.в.

Высшее образование (специалист)

Российская Экономическая Академия им. Плеханова. По специальности технология и организация общественного питания.

Инженер-технолог.
 
Дополнительное образование

2005 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Учебно-консалтинговый центр ООО "Сухаревка"

«Как организовать шведский стол» и «Организация банкетного обслуживания»., Семинары.

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

  Целеустремленная‚ пунктуальная‚  ответственная‚ эрудированная