Расширенный поиск

41 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
60 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Обслуживание гостей ресторана Подготовка ресторана к работе Соблюдение стандартов обслиживания
Основное образование
Высшее , РАМ‚ Оркестровый факультет , 2005
 
Опыт работы

2015, август — 2015, ноябрь, 3 мес

заместитель директора ресторанного комплекса

Гостиница Салют

Гостиница / отель , Москва

проведение мероприятий (банкетов, свадеб, корпоративных мероприятий);
- оперативное управление персоналом;
- обеспечение бесперебойной работы зала;
- персонал – подбор‚ обучение‚ мотивация‚ аттестация‚ контроль;
- контроль отчетной документации (касса‚ корпоративная система учета остатков);
- управление службой претензий;
- ведение переговоров‚проведение обучающих тренингов для персонала‚
- учет и контроль остатков;
- изучение конкурентной среды.
Достижения: увеличение количества гостей ресторана. Благодарные отзывы гостей.

 

2003, октябрь — 2006, июнь, 2 года 8 мес

официант ресторана

Гостиница "Новотель"

Обязанности: - обслуживание гостей ресторана‚ - подготовка ресторана к работе‚ - соблюдение стандартов обслуживания;.

 
Основное образование
2005 г.в.

Высшее образование (магистр)

РАМ‚ Оркестровый факультет

артист оркестра, преподаватель
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Гражданство: Россия Разрешение на работу в странах: Россия