Расширенный поиск

38 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су-шеф‚ бригадир поваров
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Холодный‚ горячий цеха‚ мангал‚ большой опыт работы на банкетах‚ оформление блюд в т.ч. банкетных
Основное образование
Среднее профессиональное , Колледж царицыно , 2001
 
Опыт работы

2001, январь — 2010, май, 9 лет

су-шеф‚ бригадир поваров

Рестораны москвы

Mega foods (корпоротив) должность сушеф работа в горячем цеху, контроль за работой кухни на всех участках
. Грильяж (р-н французккой высокой кухни) повар горячего цеха, работа на позициях супа гарниры мясо
. валенсия лайм (корпоратив) бригадир горячего цеха., контроль за работой горячего цеха и раздачи. Заказ продуктов на своё подразделение
Tesoro (р-н высокой кухни итальянский) повар горячего цеха. работа на гриле, гарниры, пасты
Японские дрова (р-н японская кухня). Повар горячего цеха. супа гарниры мясо рыба
Шинансо (р-н европейская кухня) повар универсал работа на всех участках кухни
. Отель аэростар производственная практика 1999 —2001 средиземноморская кухня
. Боулинг самолёт (р-н европейская, русская кухня) повар универсал работа на всех участках кухни. Корчма тарас бульба (р-н украинская кухня) повар горячего цеха мангал. Опричник (р-н русская кухня) сарший повар горячего цеха, сушеф контроль за работой кухни на всех участках. Старая башня (р-н русская кухня) бригадир поваров контроль за работой горячего цеха. Клуб -ресторан марсель старший повар.
работа на банкетах
Должностные обязанности и достижения:
Холодный, горячий цеха, мангал, большой опыт работы на банкетах, оформление блюд в т.ч. банкетных

 

1999, январь — 2001, январь, 2 года

повар

Клуб

-ресторан марсель старший повар. работа на банкетах Должностные обязанности и достижения: Холодный‚ горячий цеха‚ мангал‚ большой опыт работы на банкетах‚ оформление блюд в т.ч. банкетных

 
Основное образование
2001 г.в.

Среднее профессиональное

Колледж царицыно

2711 технология продуктов общественного питания

Форма обучения: Дневная/Очная

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть