Расширенный поиск
резюме (Заместитель управляющего ресторана)

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заместитель управляющего ресторана
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт открытия ресторана с нуля в должности менеджера . Обеспечение планомерной работы ресторана ‚ разработка должностных инструкций . Ежедневная отчетность : ведение и контроль внутренней документации ресторана ‚ осуществление инвентаризации .Организация ‚ контроль работы ‚ обучение персонала .Контроль качества обслуживания клиентов ‚ обеспечение качества сервиса . Разрешение конфликтных ситуаций . Контроль и соблюдение технических норм . Опыт в организации и проведении банкетов ‚ фуршетов .Знание программы R-keeper . ПК – уверенный пользователь . О себе : Без вредных привычек . Коммуникабельный ‚ целеустремленный ‚ ответственный ‚ умею находить общий язык с людьми .
Основное образование
Среднее
 
Опыт работы

2013, март — продолжаю работать, 3 года 9 мес

Менеджер

Ресторан Понтон

Организация работы линейного персонала. Контроль зала

 

2011, февраль — 2013, январь, 1 год 11 мес

менеджер

Ресторан пиццерия чентрале

Управление персоналом и общение с гостями

 

2010, октябрь — 2011, февраль, 4 мес

менеджер

Ресторан Рыбный базар

Управление персоналом и общение с гостями

 

2010, январь — 2010, август, 7 мес

менеджер

Ресторан « Ганс и Марта»

Управление персоналом и общение с гостями

 

2009, сентябрь — 2010, январь, 4 мес

менеджер

Ресторан « Vision »

Управление персоналом и общение с гостями

 

2008, январь — 2009, январь, 1 год

менеджер

Ресторан « Family Floor »

Управление персоналом и общение с гостями

 

2006, январь — 2008, январь, 2 года

менеджер

Ресторан « Fish »

Управление персоналом и общение с гостями

 

2004, январь — 2006, январь, 2 года

официант

В той же компании: Ресторан « Fish »

обслуживание гостей

 

2003, январь — 2004, январь, 1 год

официант

Ресторан « Сан Мишель »

обслуживание гостей

 

2001, январь — 2003, январь, 2 года

официант

Ресторан « Ле Дюк «

обслуживание гостей

 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть