Расширенный поиск

47 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
1 500 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Знание Европейской‚ Французской‚ Итальянской и Северной кухни. Составление тех-карт. Проведение фуршетов и банкетов. Составление фуршетного ‚ банкетного и основного меню. Подбор и обучение персонала.Соблюдение технологического процесса‚ контроль качества продуктов и отпуска приготовленных блюд.
Основное образование
Среднее профессиональное , СПТУ-201 , 1988
 
Опыт работы

2010, март — 2010, июль, 4 мес

шеф-повар

Драйв-кафе "Экспедиция"

04.2000-02.2002 ООО «Эльдорадо Трейдинг ЛТД»-повар
03.2003-08.2003 кафе «Студия вкуса»-Су-шеф
09.2003-03.2005 ООО «Пит-Стоп»-Шеф-повар
06.2005-09.2006 ООО «Солди» казино « Кутузов-Холл» -Су-шеф, 09.2006-01.2007-Шеф-повар
01.2007-04.2009 ООО «Московский городской Гольф Клуб»-Су-шеф
05.2009-02.2010 ООО «Кофевар КапучиноФФ»-шеф-повар
04.2010-07.2010 «Драйв-кафе Экспедиция»-Шеф-повар

 
Основное образование
1988 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ-201

повар 4 разряда
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

камуникабельный