Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

29 лет, женщина

Москва

Отрадное

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
3 года
Профессиональные навыки

Интернет, ms office, ведение переговоров, ms office excel, ms office word, уверенный пользователь пк, подбор персонала, управление персоналом, разрешение конфликтных ситуаций, проведение банкетов, консультирование клиентов, составление отчетов, работа на кассе, ведение кассовой документации, проведение инвентаризаций, деловой этикет, кассовый аппарат, обучение персонала, прием заказов, стандарты сервиса, санитарные нормы, r-keeper, контроль работы персонала, проведение собеседований, ведение табеля учета рабочего времени, мотивация персонала, адаптация персонала, проведение тренингов, организация работы ресторана, ведение отчетной документации, медицинская книжка

Основное образование
Высшее , Российский государственный торгово-экономический университет , 2014
 
Опыт работы

2014, август — 2014, ноябрь, 3 мес

Менеджер ресторана

ООО « Венский Лес», Ресторан грузинской кухни Натахтари.

Ресторан , Москва

• Открытие и закрытие ресторана;
• организация работы ресторана;
• обучение персонала;
• консультирование гостей по всем мероприятиям ресторана;
• прием и проведение заказных мероприятий;
• проведение инвентаризаций;
• ведение медицинских книжек всего персонала;
• работа с кассой и банковским терминалом.
Уволилась по собственному желанию.

 

2013, сентябрь — 2014, июль, 10 мес

Менеджер ресторана

ООО « КОН» Ресторан премиум класса «GEORGE & Kobe steak hoyse»

Ресторан , Москва

• набор и обучение персонала;
• контроль работы официантов;
• консультирование гостей по вопросам, касающимся ресторанных услуг;
• прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий (в т.ч. выездное обслуживание);
• заказ и учет хоз. товаров, проведение инвентаризаций;
• работа с внутренней документацией.
Уволилась в связи с закрытием ресторана.

 

2013, март — 2013, август, 5 мес

Менеджер ресторана

Ресторан русской кухни Ватрушка

Ресторан , Москва

• Встреча и размещение гостей;
• организация работы официантов и их обучение;
• консультирование гостей по вопросам, касающимся ресторанных услуг;
• прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий;
• проведение инвентаризаций;
• ведение внутренней отчетности.
Уволилась по собственному желанию, в связи с приглашением на работу в ресторан премиум класса «GEORGE & Kobe steak hoyse»

 

2008, июнь — 2010, май, 1 год 11 мес

Менеджер ресторана

ООО «Р-Ком» Шереметев Парк Отель****

Ресторан , Иваново

• обучение стандартам сервиса персонала;
• контроль работы официантов;
• встреча и размещение гостей;
• консультирование гостей по вопросам, касающимся ресторанных услуг;
• прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий (в т.ч. выездное обслуживание);
• проведение инвентаризаций;
• полностью выполняла функцию кассира, работа с внутренней документацией.
Уволилась по собственному желанию, в связи с переездом в Москву.

 
Основное образование
2014 г.в.

Высшее образование (бакалавр)

Российский государственный торгово-экономический университет

Экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания
 
2006 г.в.

Среднее профессиональное

Ивановский автотранспортный колледж

Правоведение
 
2004 г.в.

Курсы переподготовки

ГОУ НПО Профессиональный лицей № 25

Оператор ЭВМ
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, активность, целеустремленность, исполнительность, аккуратность, оперативность, нацеленность на результат, организованность, внимательность, энергичность, стремление к профессиональному росту, дисциплинированность, мобильность, инициативность, самостоятельность, трудолюбие, амбициозность, добросовестность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, знание делового этикета, организаторские способности, уравновешенность, лидерские качества, умение работать с людьми, неконфликтность, управленческие навыки, умение решать конфликтные ситуации, грамотность, харизматичность, адекватность, грамотная речь, умение работать в команде, терпеливость, хорошая дикция, клиентоориентированность, умение слушать, приятный голос, умение расставлять приоритеты, обучаемость, любознательность, наблюдательность, сообразительность, активная жизненная позиция, доброжелательность, порядочность, чистоплотность, вежливость, честность, интеллигентность, отзывчивость, надежность, любовь к детям, позитивный настрой, тактичность, презентабельная внешность, опрятный внешний вид, хорошая физическая форма, выносливость, приятная внешность, спортивное телосложение, хорошее здоровье

Семейное положение

Не замужем , Детей нет