Расширенный поиск

41 год, мужчина

Москва

Новогиреево Выхино

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Владение ПК: Windows‚ MS Office‚ R-keeper‚ Internet.
Водительские права категории В (стаж более 10 лет).
Права на управление маломерными судами ( стаж 2 года)
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский радиоаппаратостроительный техникум, радиоаппаратостроение , 1995
 
Опыт работы

2010, октябрь — продолжаю работать, 6 лет

Официант

ООО «Ресторанный синдикат» (Ресторан «Обломов»)

Ресторан

• обслуживание гостей;
• продвижение новой продукции;
• работа на банкетах, корпоративных и частных выездных мероприятиях;

 

2009, январь — 2010, август, 1 год 7 мес

Метрдотель

Ресторан « Гусаръ »

Ресторан

• координация работы официантов во время проведения банкетов и корпоративных мероприятий;
• проведение мероприятий с участием первых лиц государства;
• координация работы официантов на выездных мероприятиях;
• участие в переговорах, заключении договоров на проведение банкетов;
• проведение тренингов и аттестаций сотрудников службы сервиса;

 

2008, май — 2008, декабрь, 7 мес

Метрдотель

Ресторан « Каста Дива »

Ресторан

• координация работы официантов во время проведения банкетов и корпоративных мероприятий;
• координация работы официантов на выездных мероприятиях;
• участие в переговорах, заключении договоров на проведение банкетов;
• проведение тренингов и аттестаций сотрудников службы сервиса;

 

2007, март — 2008, апрель, 1 год 1 мес

Заместитель генерального директора

ООО "Кантри - Фуд"

Кафе, ресторан, ресторан быстрого питания

• проведение тренингов и аттестаций сотрудников службы сервиса;
• разработка программ мотивации;
• составление контрактов на проведение банкетов и выездных мероприятий;
• координация работы официантов и менеджеров зала;
• заключение договоров на поставку оборудования;
• подбор персонала;
• работа с поставщиками алкогольной продукции;
• аналитика и ведение финансовой отчетности;
• получение и ведение разрешительной документации;

 

2002, июль — 2007, февраль, 4 года

Старший официант

Клуб-ресторан «ЦДЛ»

Ресторан

• координация работы официантов во время проведения банкетов и корпоративных мероприятий;
• работа на мероприятиях с участием первых лиц государства;
• координация работы официантов на выездных мероприятиях;
• участие в переговорах, заключении договоров на проведение банкетов;
• обслуживание гостей;
• продвижение новой продукции;
• наставничество;

 
Основное образование
1995 г.в.

Среднее профессиональное

Московский радиоаппаратостроительный техникум, радиоаппаратостроение

радиотехник
 
Дополнительное образование

2004 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Учебный центр Андрея Делоса

«Командообразование», «Психология продаж», «Стрессоустойчивость», курсы тренингов

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть