Расширенный поиск

48 лет, женщина

Ступино

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
менеджер/администратор ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание r-keeper
ПК-пользователь
Опыт управления персоналом(25 чел.в смену)
 Опыт проведения банкетов‚ фуршетов‚корпоративов до 200 человек.
Опыт организации питания типа "шведский стол"
Основное образование
Высшее , МАТИ - Российский государственный технологический университет им. К. Э. Циолковского , 1994
 
Опыт работы

2008, ноябрь — 2010, сентябрь, 1 год 10 мес

администратор

культурно-развлекательный центр" First"

Обеспечение бесперебойной работы центра в течение смены.Организация и контроль работы персонала. Проведение инвентаризаций. Снятие кассовых отчетов.
Работа с клиентами: организация и проведение банкетов, составление меню.Разрешение конфликтных ситуаций.
Достижения: - повышение качества обслуживания
- привлечение новых клиентов
- повышение уровня продаж

 

2006, сентябрь — 2008, июнь, 1 год 9 мес

старший администратор ресторана

ООО "МААН" гостиница "Академическая"

Надзор за розничными продажами
Проведение инвентаризаций
Контроль работы зала(штат40чел.). Составление графиков работы и отпусков
Организация и проведение банкетов, фуршетов(до200чел.). Составление меню.
Достижения:-создание обширной клиентской базы
-повышение уровня продаж

 
Основное образование
1994 г.в.

Высшее образование (специалист)

МАТИ - Российский государственный технологический университет им. К. Э. Циолковского

инженер-металлург

по полученной специальности не работала

 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

институт прогрессивных технологий в сфере услуг

организация работы на предприятиях общественного питания, Курсы повышения квалификации

 

Владение языками

Французский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Без вредных привычек