Расширенный поиск

33 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заместитель директора ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация работы ресторана‚ 
Опыт управления персоналом (40 человек в подчинении)‚
Подбор персонала и обучение‚
Управление финансами‚
Уверенное владение ПК.
 
Основное образование
Высшее , ГЖИ РЭА им. Г.В.Плеханова , 2005
 
Опыт работы

2007, август — 2012, февраль, 4 года

менеджер/заместитель директора

Комплекс: кофейня "Шоколадница"+ яп.ресторан "Ваби Саби"

Функционал: 1. Организация и контроль работы всех подразделений ресторана, 2.Набор, адаптация, обучение, оценка, мотивация, развитие персонала. 3. Управление продажами и расходами, 4.Работа с поставщиками, 5. Инвентаризация, работа с оборотными ведомостями.
Достижения: Учавствовала в открытии комплекса "Шоколадница"+"Ваби Саби"(японский ресторан). Во время отсутствия исполнительного директора, исполняю его обязанности.

 

2006, февраль — 2007, август, 1 год 6 мес

менеджер

Ресторан "Рис и Рыба"

1. Организация и контроль работы всех подразделений ресторана, 2.Набор, адаптация, обучение, оценка, мотивация, развитие персонала. 3. Управление продажами и расходами, 4.Работа с поставщиками.

 
Основное образование
2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

ГЖИ РЭА им. Г.В.Плеханова

Социология труда
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть