Ассистент директора

Французская сеть ресторанов ООО "ФЛАНЧ" г.Москва.

Обязанности: контроль работы ресторана и персонала. Контроль за качеством продукции. Анализ продаж. Заказ товара. Инвентаризация. Инкассация денежных средств. Введение документооборота ресторана. Обучение персонала. Введение всех таблиц по персоналу: увольнение, принятие, больничные, медкнижки. Все отчеты по персоналу. Табеля для начисления зарплаты сотрудникам. Контроль и анализ списания. Контроль выручки и среднего чека, производительность.
Знание многих компьютерных программ, в том числе 1С; SH; R-keeper;SWON.