2009, июнь — 2010, сентябрь, 1 год 3 мес
Заместитель директора компании
ООО "ПРОГРЕСССТРОЙЛЮКС"
Консалтинговые услуги в ресторанно-гостиничном бизнесе, разработка финансовых и производственных бизнес-планов, оказание практической помощи предпринимателям в сфере гостиничного бизнеса и предприятий обшепита
2008, ноябрь — 2009, апрель, 5 мес
Управляющий кафе
г.Калуга кафе-клуб "ГАЛЕРЕЯ";
Доверительное управление активами фирмы,управление персоналом 40 человек. Составление и разработка технологической документации проектов, спецификаций на оборудование, подбор и обучение персонала.Мониторинг конкурирующей среды,разработка и внедрение торговой матрицы предприятия.Разработка и внедрение конфигураций аппаратно-программных модулей АСУ продаж и складских операций в ОП.Получение комплексного пакета разрешительных документов на розничную продажу спиртосодержащей продукции. Имею тесные, долгосрочные, наработанные деловые отношения с системами Роспотребнадзора, Госпожарнадзора,горАрхитектура, горСЭС и другими контролирующими органами
2007, август — 2008, июнь, 10 мес
Начальник производства Комбината питания
Гипермаркет "ЛИНИЯ"
Управление закупками,производством и персоналом в 300 человек. Четыре цеха и три отдела реализации. Круглосуточная работа производства. Корпоративный стандарт качества и корпоративный регламент документооборота на предприятии.
Курсы переподготовки
курсы повышения квалификации: ресторан "ПРАГА" г. Москва; ресторан "КОНТИНЕНТАЛЬ" г. Москва
Курсы переподготовки
курсы повышения квалификации Туристической компании "ЮГОТУРС" СФРЮ г. Белград
Высшее образование (специалист)
Московский Коммерческий Институт
Бухгалтерский учет и экономический анализ в торговле и общественном питании- УЭФ.
Среднее профессиональное
Калужское торгово-кулинарное училище
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Ответственный‚ исполнительный‚ спокойный и рассудительный.<br />Честный‚ открытый и надежный партнёр. Коммуникабелен‚ имею много друзей и знакомых. В бизнесе не люблю‚ когда желаемое выдают‚ за действительное! Так называемую политику "двойных стандартов"
id резюме: 9795348,
обновлено 06-09-2013 08:52:55