Расширенный поиск

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
в основном работал с русско-европейской кухней‚ немного знаю итальянскую.
знаком со всеми цехами‚ но предпочитаю горячий.
график работы только 5\2‚ т.к. учусь на вечернем.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПУ-165 , 2001
 
Опыт работы

2008, июнь — 2009, декабрь, 1 год 6 мес

су-шеф, шеф-повар.

ооо "омс-офис"

полный контроль производства.
в подчинении 7 человек.
отчеты учеты инвентура заказ продуктов проработка блюд

 

2007, февраль — 2008, май, 1 год 3 мес

старший повар гор. цеха

ооо "кантина-сити"

полный контроль горячего цеха, раздачи.
в подчинении 3 человека.

 

2006, март — 2007, январь, 10 мес

старший повар хол. цеха.

ооо "еврест пит сервис"

полный контроль холодного цеха, раздачи.
в подчинении 2 человека.

 

2004, октябрь — 2006, февраль, 1 год 4 мес

старший повар хол. цеха.

банкет холл

контроль хол. цеха и линии раздачи. после ланча готовил на банкеты разного уровня и сложности до 8 тыс. человек

 
Основное образование
2001 г.в.

Среднее профессиональное

ПУ-165

повар 4-го разряда
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

на подработку