Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

35 лет, мужчина

Москва

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
стрессоустойчивость‚ организованность‚ аккуратность
Основное образование
Неполное высшее , Московская Военная консерватория , 2005
 
Опыт работы

2009, ноябрь — 2010, октябрь, 11 мес

менеджер ресторана

ООО "Крестьянин и Барон"

Работа с первичной документацией‚ работа с поставщиками‚составление графика работы и учет рабочего времени‚ организация корпоративных мероприятий‚ банкетов‚ фуршетов‚ разрешение конфликтных ситуаций‚ проведение инвентаризации‚ контроль за кассовыми операциями.

 

2007, декабрь — 2009, ноябрь, 1 год 11 мес

менеджер ресторана

ООО "Черчиль Паб"

Подбор и обучение персонала‚ работа с документацией‚ работа с поставщиками‚ составление графика работы и учет рабочего времени‚ расчет з/п персонала‚ организация корпоративных мероприятий‚ банкетов‚ фуршетов‚ разрешение конфликтных ситуаций‚ проведение инвентаризации‚ контроль за кассовыми операциями. Поддержание положительного имиджа ресторана.

 

2007, июль — 2007, декабрь, 5 мес

бармен

Ресторан "Шоколад" (казино Европа)

Приготовление барной продукции‚ обслуживание гостей за барной стойкой‚ проведение инвентаризаций‚ обслуживание банкетов‚ фуршетов. Работа на кассе.

 

2006, июнь — 2007, июль, 1 год 1 мес

бар-менеджер

ССК "Лисья нора"

контроль ассортимента напитков и коктейлей‚ контроль зала‚ работа с поставщиками.

 

2004, январь — 2006, июнь, 2 года 5 мес

администратор ресторана, бармен

ООО "Лолиа"

Работа с ресторанной документацией‚ первичный подбор и обучение персонала. Работа на К.К.М.‚ контроль качества блюд‚ контроль ассортимента напитков и коктейлей‚ контроль зала‚ работа с поставщиками.

 

2003, июль — 2003, декабрь, 5 мес

продовец-консультант

Кофейня "Кофемания"

Приготовление и продажа барной продукции. Работа на касс

 
Основное образование
2005 г.в.

Неполное высшее

Московская Военная консерватория

дирижер
 

Владение языками

Английский - начальный