по договоренности
• Организация персонала и последующий контроль за выполнением задач
• Работа с гостями (приемы заказов на банкеты их организация и проведение, разрешения конфликтов)
• Работа с поставщиками
• Знание русской, европейской, кавказской, мусульманской кухни
• Отличное знание винной карты, барного и коктейльного меню (составление коктейльных карт и ассортиментного перечня в баре ресторана)
• Обработка online-заказов
2008, сентябрь — 2010, октябрь, 2 года 1 мес
менеджер
Ресторан «Fisch & Meer»
• Подбор и обучение персонала
• Организация персонала и последующий контроль за выполнением задач
• Работа с гостями (приемы заказов на банкеты их организация и проведение, разрешения конфликтов)
• Работа с поставщиками
• Знание русской, европейской, кавказской, мусульманской кухни
• Отличное знание винной карты, барного и коктейльного меню (составление коктейльных карт и ассортиментного перечня в баре ресторана)
• Обработка online-заказов
Среднее профессиональное
PMG Technologiezentrum GmbH
PMG Technologiezentrum GmbH (ФРГ г. Дрезден(училище) • Технический факультет • Специализация CNC - компьютерное числовое управление ________________________________________
Владение языками
Немецкий - свободное владение
Семейное положение
Холост
О себе
Самостоятельность мышления‚ эрудированность‚ коммуникабельность
Ответственность‚ стрессоустойчивость‚ гибкость
Стремление к совершенствованию своих знаний и навыков для достижения результатов
Умение убеждать‚ разговаривать и работать с людьми
id резюме: 9858678,
обновлено 09-01-2018 18:50:09