Расширенный поиск

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
• Подбор и обучение персонала
• Организация персонала и последующий контроль за выполнением задач
• Работа с гостями (приемы заказов на банкеты их организация и проведение‚ разрешения конфликтов)
• Работа с поставщиками
• Знание русской‚ европейской‚ кавказской‚ мусульманской кухни
• Отличное знание винной карты‚ барного и коктейльного меню (составление коктейльных карт и ассортиментного перечня в баре ресторана)
• Обработка online-заказов
Основное образование
Среднее профессиональное , PMG Technologiezentrum GmbH , 2008
 
Опыт работы

2008, сентябрь — 2010, октябрь, 2 года 1 мес

менеджер

Ресторан «Fisch & Meer»

• Подбор и обучение персонала
• Организация персонала и последующий контроль за выполнением задач
• Работа с гостями (приемы заказов на банкеты их организация и проведение, разрешения конфликтов)
• Работа с поставщиками
• Знание русской, европейской, кавказской, мусульманской кухни
• Отличное знание винной карты, барного и коктейльного меню (составление коктейльных карт и ассортиментного перечня в баре ресторана)
• Обработка online-заказов

 
Основное образование
2008 г.в.

Среднее профессиональное

PMG Technologiezentrum GmbH

CNC - компьютерное числовое управление

PMG Technologiezentrum GmbH (ФРГ г. Дрезден(училище) • Технический факультет • Специализация CNC - компьютерное числовое управление ________________________________________

 

Владение языками

Немецкий - свободное владение

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост

О себе

Самостоятельность мышления‚ эрудированность‚ коммуникабельность
Ответственность‚ стрессоустойчивость‚ гибкость
Стремление к совершенствованию своих знаний и навыков для достижения результатов
Умение убеждать‚ разговаривать и работать с людьми