Расширенный поиск

обновлена: 26 сентября

Отправить резюме Откликнуться без резюме
Показать телефон
идет загрузка...
Предложить другу Скрывать вакансию

Похожие вакансии

Начальник пекарного производства

42 000 - 50 400 руб.

Торговый Дом "ПЕРЕКРЕСТОК", ЗАО

Заведующий мясным производством

50 000 руб.

Служба занятости "Работа для вас"

заведующий кулинарным производством

договорная

SPAR/СПАР, международная сеть супермаркетов

Начальник мясных цехов

договорная

МАГНОЛИЯ ЗАО

Все похожие вакансии

Заведующий производством

50 000 руб.

Опыт:

от 2 лет

Образование:

любое

График:

сменный график

Требования:
  • Опыт работы в сетевом ресторанном бизнесе приветствуется
Обязанности:
  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
  • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента‚ стандартов и качества в соответствии с производственным заданием.
  •  Составляет заявки на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и инвентарь‚ отслеживает  их своевременное приобретение и получение  со склада‚ контролирует  количество и сроки их поступления.
  •  Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  •  Осуществляет расстановку поваров и других работников производства‚ составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи.
  • Организует учет‚ составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности‚ внедрение передовых приемов и методов труда.
  •  Проводит обучение и инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда‚ санитарных требований и правил личной гигиены‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка.
  •  Вносит предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
  • Проводит работу по повышению квалификации работников.
Условия:
  •  Место работы:м.Теплый стан‚ Кунцевская или Юго-Западная‚ ул. Рябиновая д.55 стр.29
  • График работы: сутки/трое.
  • Оформление по ТК РФ
  • Оплачиваемые перерывы
  • Бесплатное питание
  • Бесплатная униформа
  • Возможность карьерного роста

Место работы:

  • Москва, м. Кунцевская (АПЛ), м. Кунцевская (ФЛ), м. Теплый Стан; ул. Рябиновая, д.55, стр.29
Показать на карте
Отправить резюме Откликнуться без резюме
id вакансии: 31103489; впервые опубликована 5 августа Пожаловаться