Расширенный поиск

обновлена: Сегодня

Отправить резюме Откликнуться без резюме
Показать телефон
идет загрузка...
Предложить другу Скрывать вакансию

карта

Показать телефон
идет загрузка...

Посмотреть вакансии компании (41)

Похожие вакансии

Управляющий /-ая ресторана

80 000 руб.

BOCCONCINO, Рестораны

Директор кафе

договорная

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Все похожие вакансии

Управляющий/ая кафе

60 000 - 80 000 руб.

Опыт:

от 3 лет

Образование:

среднее профессиональное

График:

полный рабочий день

  Профессиональные требования:
  • опыт работы в общественном питании не менее 3 лет на руководящей должности обязателен!
  • опыт руководства коллективом от 10 человек (линейный персонал‚ административный персонал‚ бухгалтеры-калькуляторы) обязателен
  • опыт открытия кафе с нуля
  • умение грамотно‚ четко и прозрачно выстроить работу всех подразделений кафе
  • навыки сплочения коллектива и создания уверенной и профессиональной команды
  • знание программ R-Keeper  и  Store House обязательно на уровне пользователя (отчеты‚ анализ) 
  • уверенность в работе с ПК (Mc Excel  умение работать с формулами и таблицами‚составление отчетов).
  • знание кассовой документации (заполнение журналов кассира-операциониста‚ работа с кредитными картами‚ составление отчетов) 
  • умение проводить банкеты разных уровней ( эконом‚ бизнес‚Vip)
  • опыт анализа рынка поставщиков и подбора выгодных партнеров
  • умение оперативно и  деликатно решать спорные вопросы ‚ возникающие в работе 
  • опыт работы линейным сотрудником в прошлом в общепите приветствуется
  • опыт в ведении разрешительной документации и заключения договоров ( СЭС‚  поставщики‚ налоговая и т.д.) 
  • лидерские качества обязательны! Умение вести за собой коллектив!
Обязанности:
  • полная организация и контроль работы персонала 
  • подбор персонала (подача заявок в отдел кадров‚ проведение собеседований‚ стажировки и обучение ) 
  • организация и контроль качественного обслуживания
  • организация ‚ контроль ассортимента и качества блюд ‚ цен и ценообразования на объектах 
  • организация и учет всех материальных ценностей предприятия‚ минимизация затрат 
  • подготовка ежедневных и ежемесячных отчетов о проделанной работе 
Условия:
  • график работы : ненормированный
  • испытательный срок  2 месяца
  • заработная плата на испытательный срок - 60 000 рублей
  • оформление по ТК РФ 
  • бесплатное питание
  • место работы: м. Университет‚ кафе при МГУ.

Место работы:

  • Москва, м. Университет, Ленинские Горы, д.1
Показать на карте
Отправить резюме Откликнуться без резюме
id вакансии: 35215988; впервые опубликована 26 сентября Пожаловаться