Расширенный поиск

обновлена: Сегодня

Отправить резюме Откликнуться без резюме
Показать телефон
идет загрузка...
Предложить другу Скрывать вакансию

Управляющий дискобаром

60 000 - 80 000 руб.

Опыт:

от 3 лет

Образование:

высшее

График:

полный рабочий день

Ресторанная Компания объявляет о начале отбора кандидатов на вакансию Управляющий диско-баром Duck Stars
  
Профессиональные требования:
  • Опыт работы в известных московских ресторанах/барах/клубах на позиции управляющего от 3 лет‚ в ресторанной сфере от 6 лет;
  • Отличное знание специфики ресторанного бизнеса ;
  • Отличное знание операционной деятельности ресторана‚ нормативной документации в ресторанной сфере;
  • Высшее образование;
  • Знание R-Keeper‚ 1C‚ Word‚ Excel‚ уверенное пользование компьютером;
 
Обязанности:
  • Организация и развитие диска-бара‚ административный контроль его работы;
  • Формирование концепции‚ имиджа и атмосферы‚ его популяризация и продвижение‚ разработка и выполнение маркетинговых программ;
  • Управление коммерческой и финансовой деятельностью‚ формирование и ведение отчетности‚ планирование бюджета и его исполнение‚ достижение плановых показателей по прибыли‚ оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;
  • Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадрового состава‚ управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение‚ адаптация‚ мотивация);
  • Обеспечение выполнение высоких стандартов по уровню организации производства и сервиса в соответствии с классификацией ресторана;
  • Проведение банкетов;
  • Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей;
  • Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими органами;
  • Взаимодействие с контрагентами - поставщиками товаров и услуг
 
Условия:
  • Кафе-ресторан в центре Москвы;
  • Конкурентоспособный уровень оклада + бонусы от прибыли;
  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5х2- ненормированный рабочий день;
  • Оплачиваемый отпуск‚ больничный;
  • Бесплатное питание
 
Личные качества:
  • Управленческие навыки‚ аналитическое мышление и высокие организаторские способности;
  • Харизматичность‚ коммуникабельность‚честность;
  • Лидерские качества‚ нацеленность на результат‚ обучаемость и самосовершенствование;
  • Высокий уровень личной самодисциплины и выполнения задач от руководства

Место работы:

  • Москва, м. Маяковская, Благовещенский переулок 3/1
Показать на карте
Отправить резюме Откликнуться без резюме
id вакансии: 38256135; впервые опубликована 30 ноября Пожаловаться