Расширенный поиск

обновлена: Сегодня

Отправить резюме Откликнуться без резюме
Показать телефон
идет загрузка...
Предложить другу Скрывать вакансию

Главный технолог

договорная

Опыт:

от 3 лет

Образование:

высшее

График:

сменный график

Обязанности:
  • Разрабатывает план работы лаборатории.
  • Организует подготовку текущей информации о состоянии дел по новым видам оборудования‚ технологиям‚ сырью‚ и пищевым добавкам в кондитерском и хлебобулочном производстве.
  • Принимает участие в разработке текущих и перспективных планов развития производства и выпуска продукции.
  • Распределяет работу среди сотрудников лаборатории‚ инструктирует и контролирует их работу.
  • Участвует в работе по оптимизации действующего производства.
  • Разрабатывает технологический план‚ согласовывает данные для расчета с группой экономического анализа.
  • Разрабатывает производственные рецептуры на вырабатываемый ассортимент изделий.
  • Участвует в работе по повышению технического уровня подготовки специалистов Комбината.
  • Осуществляет руководство по контролю качества сырья‚ полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Своевременно ставит перед руководством вопросы о наличии отклонений или недоброкачественности сырья и нарушениях в работе производства.
  • Отчитывается по работе Производственно-технологической лаборатории перед вышестоящими руководителями Комбината.
  • Осуществляет руководство и принимает участие в работе по разработке основных показателей технологического процесса‚ затрат и потерь‚ а также при проведении пробных производственных выпечек.
  • Следит за наличием на предприятии действующей нормативно-технической документации на сырье и вырабатываемый ассортимент изделий.
  • Обеспечивает своевременное составление отчетности по утвержденным формам.
  • Осуществляет инструктаж по правилам бракеража.
  • Разрабатывает нормативную документацию на новые виды продукции.
  • Внедряет на производстве новые технологические схемы‚ новые виды продукции.
Требования:
  • Образование – высшее профильное;
  • Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет;
  • Опыт создания и запуска новых продуктов в массовое производство.
  • Гибкость   и нестандартность мышления‚ стремление к развитию  профессиональных знаний и навыков.
Условия:
  • Стабильная и высоконкурентная оплата труда;
  • Возможность личностного и карьерного роста;
  • График работы  5/2 с 9 до 18 или с 10 до 19
  • Белая Заработная плата.
  • ДМС (Добровольное медицинское страхование).
  • Бесплатное оформление/продление мед.книжки и диспанцеризация за счет средств работодателя. 
  • Выдача форменной одежды.
  • Территориальное место работы м. Щелковская м. Бульвар Рокосовского. М. Первомайская ул. Амурская 22А‚ стр2.
  • Оформление на постоянную работу согласно ТК РФ.
  • Выплата з/п 2 раза в месяц.
  • Продукция компании по специальным ценам.
  • Вознаграждение за выслугу лет и в юбилеи.
  • Подарки к НГ сотрудникам и их детям (билеты на елку и т.д.)
  • Подарки сотрудникам к пасхе.
  • Дружный коллектив!
  • Уютный офис!

Место работы:

  • Москва, м. Бульвар Рокоссовского, м. Черкизовская, м. Преображенская площадь, м. Щелковская, м. Первомайская; Амурская 22А, строение 2, От Метро Б. Рокосовского автобус или маршрутка 3,103, 3М до остановки 10 автобусный парк. От Метро Щелковская автобус 3, маршрутка 103 до остановки десятый автобусный парк. От Метро Преображенскаяплощадь, троллейбус № 41.
Показать на карте
Отправить резюме Откликнуться без резюме
id вакансии: 38328732; впервые опубликована 15 ноября Пожаловаться