Как правильно выбрать букет

Советы флориста
Вы успешно подписаны на еженедельную рассылку новых материалов.
Настроить параметры подписки.
Неправильный e-mail. Указать другой.
Такой E-mail уже зарегистрирован. Авторизуйтесь, если это ваш адрес или укажите другой.
Ой! Что-то пошло не так. Попробовать ещё раз.
  • Следите за нами
    в социальных сетях:
  • 7 июля
Ольга Меркулова, генеральный директор цветочной мастерской O2 Studio, рассказывает, как правильно выбрать букет, как красиво его упаковать и как не нарушить этику бизнес-отношений.
Ольга Меркулова, генеральный директор цветочной мастерской O2 Studio
Как выбрать букет
Дизайн букета зависит от повода и получателя. Бизнес-букет сдержан в красках и формах, но всегда есть отступления, в зависимости от значимости мероприятия или персоны. Если вы идете на первую встречу, то уместен букет-комплимент небольшого размера, где сочетания цветов спокойные, без лишних бантов.

К директору не стоит приходить с «простыми» цветами: ромашками, гвоздиками, хризантемами. Лучше выбрать пионы, гортензии, орхидеи, розы.

Букет для сотрудника не может быть больше и дороже букета для руководителя. Лучше делать букеты из разных цветов. В любом случае, букеты должны выглядеть пышной поляной цветов, без провалов, чтобы не было ощущения «три цветка в море зелени».
Бизнес-букет для мужчины составляется вертикальной формы и включает крупные цветы: антуриум, крупные розы, орхидеи, подсолнухи, лейкаспермум, крупные листья и т. п. Женский букет обычно круглый, с более мелкими и нежными цветами.
Мужской букет
Женский букет
Сборный букет состоит из 5−6 видов растений: 1−2 вида зелени, 1−2 вида крупных цветов (гортензии, герберы, розы, пионы, орхидеи, лилии, антуриумы и т. п.), дополнение — мелкие цветы. Цветы расставляются от центральной оси в 3 стороны. В сборных букетах избегайте строгой симметрии. А монобукеты, наоборот, делают правильной формы с ровной цветочной «шапкой».
Сборный букет
Монобукет
Как упаковать
Многие считают, что чем ярче и больше упаковка — тем лучше. Это не только некрасиво, но и неправильно для цветов, поскольку большое количество лент, фольги и прочего мешает букету дышать. Упаковка нужна лишь для того, чтобы немного придерживать букет. Бутоны в целлофане также моветон.
Долгое время было принято дарить букеты круглой формы из нескольких видов цветов вообще без упаковки: упаковывались только ножки прозрачным целлофаном, делалась зеленая манжетка из листьев и максимум букет дополнялся интересными аксессуарами — отсюда и название «Классический европейский букет». Сейчас популярна бумажная упаковка в виде газеты или крафтовой бумаги.
Про стоимость
Рынок цветов очень разнообразен. В основном в Москву цветы поставляют из Голландии, Кении, Эквадора, Колумбии и Таиланда. Поставщики назначают свою цену, к ней прибавляется стоимость от дистрибьюторов, после этого цветы попадают в розничную торговлю — к цене добавляется стоимость работы флориста, коммунальные платежи, аренда помещения плюс статус или имя цветочной компании и расположение бутика. Проще всего коррелировать стоимость букета с его размерами. Самый популярный бизнес-букет — 30−40 см. Он выглядит аккуратно, не много весит и не занимает много места. В среднем букет 30−40 сантиметров стоит 3−4 тысячи рублей, но стоимость зависит от состава букета.

Расположение салона играет важную роль в объеме наценки. Разница в стоимости одинаковых букетов может составлять до 300 процентов. Если салон расположен в простом районе, наценка — 100−200 процентов, Например, обычная роза может стоить от 100 до 400 рублей в разных магазинах.

Многие предпочитают магазинам цветочные рынки. Здесь можно сэкономить, но велик риск купить несвежую продукцию, потому что не на всех рынках есть холодильники. Стоимость готовых букетов на рынках примерно такая же, как и в рядовом цветочном магазине.
Несвежие цветы
Как ухаживать за цветами:
  • при получении букета обновите срез секатором, ежедневно подрезайте стебли на 5 мм,
  • ежедневно меняйте воду в вазе.
Пара тонкостей
  • Чем короче цветок, тем он дольше стоит в вазе.
  • Если куплены увядающие цветы, ничто не продлит их жизнь.
  • Если куплен свежий цветок, 5 дней он простоит в идеальном состоянии.
  • Качественный свежий букет сохраняет вид от 5 до 7 дней. Самые стойкие букеты стоят до 2 недель.
Вы успешно подписаны на еженедельную рассылку новых материалов.
Настроить параметры подписки.
Неправильный e-mail. Указать другой.
Такой E-mail уже зарегистрирован. Авторизуйтесь, если это ваш адрес или укажите другой.
Ой! Что-то пошло не так. Попробовать ещё раз.
  • Следите за нами
    в социальных сетях: