Расширенный поиск
резюме (Управляющий)

53 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
90 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация и контроль всех подразделений ресторана. Ведение внутренней отчетности и контроль бухгалтерской документации. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами. Подбор и обучение персонала. Проведение мероприятий по увеличению доходности и снижению издержек и т. д.
Делопроизводство; работа с поставщиками; проведение закупок; организационно-кадровая работа мониторинг и анализ деятельности ресторана; проведения рекламных компаний. Отчеты учредителям.
большой опыт организаторской работы,
знание всех участков ресторана,
знание программ r-keeper, s-house, besteary ,ms office
Основное образование
Высшее , ртф , 1988
 
Опыт работы

2006, октябрь — 2007, август, 10 мес

управляющий

ресторан Махоудзукай(японская кухня)

2004 2005Генеральный директор ресторана Старая Башня ООО Центр (русская европейская кухня)
2003-2004 Управляющий ресторана Виваче (итальянская кухня)
2002-2003 Генеральный директор ресторана Ля Прованс ООО Палаццо (французская кухня)
2000-2002 Менеджер ресторана Лалуна ООО Эстран (европейская японская кухня)

 
Основное образование
1988 г.в.

Высшее образование (специалист)

ртф

радиоинженер
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Коммуникабельный