Расширенный поиск

34 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
директор, зам директор кафе ПБО
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Основные обязанности - вся кадровая документация (прием, увольнения, графики отпусков и т.д.), планирование, составление, анализ бюджета, увеличение прибыли ресторана, начисление зарплаты (составление табелей), контроль и проведение тренингов по технике, пожарной безопасности, различные инструктажи, контроль обучения в ресторане (проведение тренингов - «Сервис, который продает», «Работа в команде», обучение и развитие менеджеров), проведение аттестаций менеджеров, эффективное взаимодействие с проверяющими организациями, полный контроль согласовательной и разрешительной документация, первичное ведение договоров (поставщики, сервисные службы), техническое состояние ресторана, контроль себестоимости, организация и проведение собраний, контроль проведения инвентаризаций, контроль работы кладовщика (заказы поставщикам, наличие сертификатов на всю продукцию), составление расписания менеджеров, локальный маркетинг (организация и проведение различных акций, реклама).
Основное образование
Неполное высшее , Институт профессиональных Инноваций ,
 
Опыт работы

2001, сентябрь — 2006, июль, 4 года

Зав.производством, зам.директора, директор

ООО"Ростикс"

09.01-02.03-член бригады
02.03-08.05-зав.производством
08.05-10.05-зам.директора
10.05-08.06-директор
10.06-05.07-помошник ген.директора ООО"Венский штрудель"
07.07-12.07-зам.директора Техас Чикен

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт профессиональных Инноваций

менеджмент гостинечного и ресторанного бизнеса
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть