Мастер-Шеф

ОМПК «Останкино»

Москва

Проект ПАПА МОЖЕТ
Магазин-Бутик находится м. Смоленская.
Работа в команде.
Обслуживание гостей магазина, создание позитивной и домашней атмосферы, продажа продуктов питания (мясные и колбасные изделия, а так же сопутствующих товаров) Увеличение продаж путем грамотного расположения к себе покупателей, а так же привлечение новых покупателей.
Контроль качества продукции, выкладка и работа с кассой.
Активное и грамотное участие в развитие проекта позволило привлечь покупателей с дальних уголков города и области, а так же увеличить покупку данной продукции в других магазинах города путем рекламы качества и отношения работников магазина к покупателям, благодаря этому покупатели чувствовали себя как дома и могли совершать дополнительные покупки не зависимо от цели их визита.

Мастер-Шеф

ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», г. Москва.

Розничная сеть, сеть магазинов, магазин, комбинат, производственное объединение , Москва

Проект "ПАПА МОЖЕТ"
Магазин-Бутик находится м. Смоленская.
Работа в команде.
Обслуживание гостей магазина, создание позитивной и домашней атмосферы, продажа продуктов питания (мясные и колбасные изделия, а так же сопутствующих товаров) Увеличение продаж путем грамотного расположения к себе покупателей, а так же привлечение новых покупателей.
Контроль качества продукции, выкладка и работа с кассой.
Активное и грамотное участие в развитие проекта позволило привлечь покупателей с дальних уголков города и области, а так же увеличить покупку данной продукции в других магазинах города путем рекламы качества и отношения работников магазина к покупателям, благодаря этому покупатели чувствовали себя как дома и могли совершать дополнительные покупки не зависимо от цели их визита.
Принимал активное участие на выставке комбината в крокус-экспо.
Проходил специальное обучение на комбинате.

администратор

ресторан "Русский" Центр Международной Торговли

Должностные обязанности: Контроль и организация работы персонала, бара, учет остатков в баре, ведение табеля, мед книжек, оформление меню ресторана. Принятие банкетов, корпоративов, свадеб составление заказа до 300 персон(опыт проведения ВИП банкетов), ведение банкета, обслуживание иностранных туристических групп до 200 чел, разрешение любых конфликтных ситуаций. Проведение тренингов с персоналом, мотивация персонала, а так же планирование рабочего дня.

менеджер

Ресторан-клуб " У Швейка" на Баррикадной

Должностные обязанности: Контроль и организация работы персонала, бара, учет остатков в баре, ведение табеля, мед книжек, оформление меню ресторана. Принятие банкетов, корпоративов, свадеб составление заказа до 300 персон, ведение банкета, обслуживание иностранных туристических групп до 200 чел, разрешение любых конфликтных ситуаций. Проведение тренингов с персоналом, мотивация персонала, а так же планирование рабочего дня.

Менеджер

Ресторан-паб Новая Мельница

работа R-keeper и базе,а так же контроль, управление, обучение персонала, встреча гостей из России и Европы проведение кофе-брейков и мероприятий, а так же обслуживание гостей ресторана и анализ пожеланий, замечаний гостей ресторана,проведение тренингов с персоналом ,мотивация персонала