Расширенный поиск

35 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
помощник экономиста
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
Менее года
Профессиональные навыки
Должность: менеджер ) Управление производством:
- контроль качества продукции.
- контроль за поставками, заказами, списанием продукции
- контроль состояния оборудования
- контроль выполнения процедур обслуживания в ресторане
- контроль за технологией приготовления блюд
- контроль за соблюдением процедур безопасности и санитарных процедур всеми сотрудниками
- организация и контроль работы на всех участках ресторана.

2) Управление персоналом: (в подчинении более 60 сотрудников)
- организация работы сотрудников на всех участках
- обучение, развитие сотрудников, наставничество. Проведение презентаций
- постановка целей кратковременных и долговременных
- планирование работы сотрудников, распределение обязанностей
- наблюдение за работой администраторов на смене;
- оценка рабочих показателей, взыскания, поощрения, мотивационные программы
- участие в проведении собраний команды
- участие в составлении расписания сотрудников.
3) Отчетность:
- инвентаризация (еженедельная, ежемесячная)
- анализ результатов работы
- составление отчетов о работе
- работа с кассовой системой, формирование кассовых отчётов.
4) Решение конфликтных ситуаций с посетителями, создание благоприятной, уютной атмосферы в ресторане. Профессиональные навыки управление производством
управление персоналом
отчетность
знание ПК программы1С R-KEEPER
Основное образование
Высшее , Современная Гуманитарная Академия (СГА) , 2006
 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (магистр)

Современная Гуманитарная Академия (СГА)

экономика и планировпние
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Без вредных привычек
Занятия в свободное время: спорт‚ шахмоты