30 000 руб.
2009, июнь — 2009, сентябрь, 3 мес
Менеджер
реторан-клуб "Реставрация"
Контроль работы персонала ресторана. Ведение менеджерской отчетности. Открытие и закрытие ресторана. Урегулирование конфилктных ситуаций.
2008, октябрь — 2009, май, 7 мес
Менеджер F&B
КароФильм менеджмент
Открытие и закрытие кинотеатра. Обучение персонала, контроль работы персонала. Контроль стандартов компании. Соблюдение выкладки товара, увеличение товарооборота компании. Контроль работы оборудования и его технического состояния. Ведение отчетности по барам, составления ведомостей по барам. Прием и увольнение персонала.
2006, февраль — 2007, сентябрь, 1 год 7 мес
Администратор клуба
ООО "ТРЭС", клуб ТТ
Организация работы, контроль тех. состояния обор., помещений комплекса, управление персоналом и контроль, обучение стажеров, контроль соблюдения стандартов обслуживания, ведение документов и предоставление отчетов, решение конфликтных ситуаций.
2005, сентябрь — 2006, февраль, 5 мес
Администатор комплекса
ООО"Волшебная страна"
Детский развлекательный комплекс "Чиполлино" (1500 кв.м.). Отчетность по барам и ресторанам. Учет продукции. Увелечение товараоборота развлекательного комплекса. Устранение конфликтных ситуаций с гостями комплекса. Обучение персонала технике продажи услуг. Разработка систем штрафов и поощрений. Проведение банкетов. Ведение журналов.
2004, март — 2005, август, 1 год 5 мес
бармен
ООО"Формула кино мультиплекс"
Обслуживание гостей, увеличение продаж, улучшение качества обслуживания. Прошел курсы повышения квалификации ООО"Формула кино менеджмент".Знание программ R-keeper, Store house.
Высшее образование (специалист)
Российская Академия Предпринимательства, Финансы и кредит.
Владение языками
Английский - продвинутый
Семейное положение
Холост , Детей нет
id резюме: 5335976,
обновлено 25-10-2009 13:22:07