Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана, управляющий)

42 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана, управляющий
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
ПК - уверенный пользователь
1. R-KEEPER
2. MICROS
3. FOOD & BEVERAGE
4. Юпитер
Основное образование
Среднее профессиональное , Европейская школа корреспондентского обучения , 2006
 
Опыт работы

2009, декабрь — 2011, ноябрь, 1 год 11 мес

руководитель

ИП Долгова

Организация и ведение деятельности предприятия общественного питания.

 

2007, июнь — 2009, декабрь, 2 года 6 мес

менеджер ресторана и баров

Развлекательный центр "Молодая Гвардия"

Работа с гостями (встреча, размещение, решение конфликтных ситуаций); подбор и обучение персонала; контроль качества обслуживания; проведение инвентаризаций; ведение отчетности.
Кол-во подчиненных: 35

 

2005, апрель — 2006, январь, 9 мес

администратор зала

ООО "Корст"

Работа с гостями, организация банкетов, подбор и обучение персонала, заказ и прием товара, составление отчетов.Сфера деятельности компании - клуб "Проект О.Г.И."Количество подчиненных - 12

 

2001, август — 2002, август, 1 год

администратор зала

ЗАО "Проект О.Г.И."

Работа с гостями (встреча, размещение, решение конфликтных ситуаций); организация банкетов, фуршетов, оформление предоплаты; контроль качества обслуживания; заказ товара; составление отчетов; подбор и обучение персонала.Сфера деятельности компании - сеть интеллектуальных кафе, клуб, ресторанКоличество подчиненных - 21

 

1999, август — 2000, ноябрь, 1 год 3 мес

заместитель генерального директора

ООО "Альтаир"

Работа с разрешительной документацией, работа с поставщиками, организация банкетов, фуршетов и других развлекательных мероприятий, подбор и обучение персонала, урегулирование конфликтных ситуаций.Сфера деятельности компании - кафеКоличество подчиненных - 8

 
Основное образование
2006 г.в.

Курсы переподготовки

Европейская школа корреспондентского обучения

Этикет, организация торжеств и деловых мероприятий
 
2001 г.в.

Среднее профессиональное

Лобненский техникум строительной индустрии и предпринимательства

бухгалтер
 
Дополнительное образование

2011 г.в.

Курсы, повышение квалификации

РГАУ МСХА имени К.А.Тимирязева

Лингвистический образовательный центр "Лингва - МСХА", Переводчик в сфере профессиональных коммуникаций

 

Владение языками

Английский - продвинутый

Французский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

• ответственна
 • коммуникабельна
 • стрессоустойчива
 • легко обучаема