Расширенный поиск

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий баром, менеджер бара
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
6 лет
Профессиональные навыки
опыт работы в других городах
знание технологии работы бара, опыт открытия бара с "0"
контроль работы бара, инвентаризация, обучение и подбор персонала, знание алкогольных напитков
планирование и отчетность, ведение документации

в последнее время занимаюсь чаем (поставки из китая)
Основное образование
Неполное высшее , Московский Государственный Открытый Университет , 1999
 
Опыт работы

2007, декабрь — продолжаю работать, 9 лет

руководитель проектов

Бары и рестораны

организация и проведение выездных мероприятий
проведение мастер классов в барах и ресторанах
консультации

 

2006, май — 2007, декабрь, 1 год 7 мес

менеджер бара

16 тонн

организация и контроль работы бара, составление меню, обучение персонала. инвентаризация. работа с поставщиками

 

2004, июнь — 2004, ноябрь, 5 мес

менеджер бара / зам управляющего

клуб плюш, сочи

организация и контроль работы бара, составление меню, обучение персонала. инвентаризация. работа с поставщиками

 

2002, декабрь — 2004, май, 1 год 5 мес

менеджер бара

клуб суфле

организация и контроль работы бара, составление меню, обучение персонала. инвентаризация. работа с поставщиками

 
Основное образование
1999 г.в.

Неполное высшее

Московский Государственный Открытый Университет

информатика и радоиэлектронника
 

Владение языками

Английский - продвинутый