65 000 руб.
• WinWord, Excel, Internet Explorer
• R-Keeper, S-Hause.
2006, декабрь — 2007, март, 3 мес
Заместитель Директора
Группа компаний Аркадия Новикова. Ресторан «Чайна Клаб»
• Общее управление рестораном:
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Организация работы и контроль производственных подразделений.
• Организация и контроль планирования, учета, составления отчетности о хозяйственной деятельности.
• Организация контроля обеспечения продовольственными товарами, материальными ресурсами, качества изготовляемой продукции, культуры
обслуживания гостей.
• Организация контроля управления персоналом
• Организация и проведение банкетов.
2005, апрель — 2006, июль, 1 год 3 мес
Заместитель Директора Компании
ООО «Шерпит» сеть ресторанов быстрого питания кафе «Хомяк»
Общее управление компанией:
• Планирование и контроль финансовой деятельности компании.
• Планирование развития компании.
• Открытие новых ресторанов.
• Руководство всеми подразделениями компании.
• Управление персоналом свыше 200 человек (подбор менеджмента и ротация кадров).
• Разработка и контроль проведения рекламных акций компании.
• Разработка и открытие новых направлений в развитии компании.
2004, октябрь — 2005, апрель, 6 мес
Заместитель Генерального Директора
«Додже» ночной клуб «Стоун»
• Контроль финансовой деятельности организации.
• Проведение переговоров и организация корпоративных мероприятий.
• Организация и контроль шоу программ и диско-вечеринок.
• Общее управление клубом.
2003, апрель — 2004, октябрь, 1 год 6 мес
Директор
ООО «Таверна К» сеть ресторанов «Елки-Палки по…», г. Иваново.
• Строительство и запуск ресторана по франчайзингу.
• Создание и контроль проектной документации для открытия предприятия.
• Получение разрешительной документации на открытие предприятия.
• Контроль всех подрядных организаций участвующих в строительстве предприятия.
• Закупка и контроль поставок технологического оборудования, предметов интерьера и инвентаря.
• Подбор и обучение персонала всех подразделений.
• Общее управление предприятием
2002, август — 2003, апрель, 8 мес
Директор
ООО «Таверна К» сеть ресторанов «Елки-Палки по…», г.Москва
Общее управление предприятием:
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Организация работы и контроль производственных подразделений.
• Организация и контроль планирования, учета, составления отчетности о хозяйственной деятельности.
• Организация контроля обеспечения продовольственными товарами, материальными ресурсами, качества изготовляемой продукции, культуры
обслуживания гостей.
• Организация контроля управления персоналом
• Работа с контролирующими государственными органами
Среднее профессиональное
Технико технологический
МАМТ им. С.К. Туманского г.Москва Техник-технолог Знание ПК Уверенный пользователь: • WinWord, Excel, Internet Explorer • R-Keeper, S-Hause. Знание языка Английский (базовый).
id резюме: 6060753,
обновлено 16-01-2018 15:45:17