Расширенный поиск

46 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор магазина,производства,направления
3 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание нормативной и технологической документации,ассортиментной матрицы,разработка калькуляции и планограмм,организация и проведение инвентаризации,опыт общения со всеми проверяющими и контролирующими организациями,разработка профилактических и организационных мероприятий,направленный на достижение высокого результата,умение работать в команде,организация и контроль трудового процесса.
Основное образование
Высшее , Северокавказский горно – металлургический институт (СКГМИ) , 1982
 
Опыт работы

2005, октябрь — 2007, январь, 1 год 3 мес

Руководитель отдела продовольственные свежие товары (Заместитель директора гипермаркета)

ООО «Реал – Гипермаркет (Компания METRO Cash

- Руководство работой пяти отделов гимпермаркета (мясо - колбаса, пекарня, рыба, сыры - салаты, овощи – фрукты) В подчинении более 140 человек.
- Набор персонала и его обучение.
- Разработка и внедрение бизнес – процедур.
- Анализ результатов, обеспечение выполнения планов продаж, прогноз и планирование продаж, оптимизация заказов.
- Организация и проведение общих и частичных инвентаризаций.
- Руководство и полный контроль за процессом производства
- Контроль качества
- Выполнение обязанностей директора гипермармаркета во время его отсутствия.
- Работа с поставщиками, составление планограмм и контроль их соблюдения.
- Контроль графиков работы и графиков отпусков, знание трудового законодательства, набор персонала и оценка результатов работы.
- Проведение маркетинговых исследований
- Организация и проведение сезонных акций
- Формирование, развитие и мотивирование профессиональной управленческой команды, отвечающей требованиям Компании
- Обеспечение внутрикорпоративного взаимодействия и коммуникации между подразделениями

 

2004, сентябрь — 2005, сентябрь, 1 год

Руководитель отдела «Мясо».

ООО «Ашан» (Сеть гипермаркетов и супермаркетов).

Организация и управление производством, набор и обучение персонала, работа с поставщиками, обеспечение наличия полного ассортимента, изготовление и реализация выпускаемой продукции, контроль качества, учет и проведение инвентаризаций, проведение, опыт разработки и проведения тренингов, работа с технологической и нормативной документацией. Проведение индивидуальных ежемесячных встреч и еженедельных собраний. Составление графиков работы, графиков отпусков, знание трудового законодательства, набор персонала, оценка результатов работы.

 

2004, апрель — 2004, август, 4 мес

Директор по производству

ООО «Эльда – Грант» (оптовая реализация мяса и мясных полуфабрикатов)

Организация и управление производством, формирование заказов, работа с крупными сетевыми компаниями (Ашан, Мосмарт, Перекресток, Пятерочка и т.д.)

 

2003, май — 2004, апрель, 11 мес

Технолог мясного производства

ООО «Гарант Трейд М» (Сеть продовольственных супермаркетов)

Организация и управление производством, опыт открытия и развития сети магазинов, набор и обучение персонала, заказ сырья и разработка ассортиментной матрицы, изготовление и реализация мясных и куриных полуфабрикатов, калькуляция, учет, проведение регулярных инвентаризаций, взаимодействие с правоохранительными, контролирующими органами и органами государственной власти, подготовка разрешительной документации. Ежедневная работа с нормативной и технологической документацией

 
Основное образование
1982 г.в.

Высшее образование (специалист)

Северокавказский горно – металлургический институт (СКГМИ)

Инженер цветной металлургии
 
Дополнительное образование

2006 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Государственный учебный центр «Профессионал»

, Курсы повышения квалификации на осуществление производственного контроля и санитарно – противоэпидемических мероприятий

 

2004 г.в.

ООО " Ашан "

, Полный курс обучения менеджера в компании Ашан

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

- Уверенный пользователь (Windows‚ DOS‚ Microsoft Office 97/2000/ХР‚ Word‚ Excel‚ Outlook‚ PowerPoint‚ 1С (торговля – склад). Высокая работоспособность‚ коммуникабельность‚ возможность ненормированного рабочего дня и не долгосрочных командировок.
Эрудированность‚ аналитический подход к решению задач‚ быстрая адаптация к новым условиям.
Умение организовать работу коллектива‚ координировать и контролировать его деятельность‚ ответственность за сотрудников и т.д.)