Расширенный поиск
резюме (Шеф-повар)

58 лет, мужчина

Воронеж

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
2 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Основное образование
Среднее профессиональное , товароведение , 1977
 
Опыт работы

2006, февраль — 2007, февраль, 1 год

главный технолог‚ шеф-повар

Крупная компания Фаст фуда

контроль за производством готовой продукции, сырьем,обучение персонала,разработка и внедрение новых блюд,составление технологических карт, паспортов,бракераж готовой продукции, консультации и рекомендации по внедрению инновационных техпологий,. новых видов сырья и оборудования.Разработал около 500 блюд с полным оформлением паспортов.

 
Основное образование
1977 г.в.

Среднее профессиональное

товароведение

товаровед прод.товаров‚ зав.производством
 
Дополнительное образование

1986 г.в.

Курсы, повышение квалификации

курс при управлении общественного питания г.Воронежа

курсы зав.производством, Зав.производством

 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть