Расширенный поиск

33 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
9 лет
Профессиональные навыки
Умение принимать самостоятельные и конструктивные решения; руководство коллективом свыше 50 чел.; принятие заказов на банкеты и их проведение; знание R-keeper; ПК-пользователь; навыки работы с первичной финансовой документацией; опыт подбора, обучения и адаптации персонала; знание специфики работы всех подразделений ресторана
Основное образование
Высшее , Московская Современная Гуманитарная Академия , 2006
 
Опыт работы

2012, март — продолжаю работать, 5 лет

Администратор

кафе Джардино и клуб Солнечный Арлекино

Ресторан, развлекательный комплекс , Москва , http://www.arlecino.com

Контроль работы персонала зала, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, работа с поставщиками, составление графиков работы, подбор, обучение, адаптация персонала зала, прием и проведение банкетов, организация детских праздников

 

2010, июль — 2012, февраль, 1 год 7 мес

менеджер

Coffee Shot

стандартные обязанности менеджера

 

2009, февраль — 2009, декабрь, 10 мес

администратор

Кафе "Транзит"

контроль работы персонала зала, общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, работа с поставщиками, исполнение обязанностей кассира, ведение первичной документации

 

2007, сентябрь — 2008, ноябрь, 1 год 2 мес

администратор

трактир "Гуси-лебеи"

контроль работы персонала зала, принятие заказов на банкеты и их проведение, общение с гостями и разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, работа с поставщиками, исполнение обязанностей кассира, ведение первичной документации

 

2006, сентябрь — 2007, июль, 10 мес

менеджер

кафе "Манго"

контроль работы персонала зала и кухни, принятие заказов на банкеты и их проведение, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, взаимодействие со складом, обязанности кассира

 

2005, июнь — 2006, июль, 1 год 1 мес

администратор

ресторан "Дрова"

стандартные обязанности администратора

 

2004, ноябрь — 2005, май, 6 мес

менеджер

КРЦ "Слава"

Организация и контроль работы персонала зала, общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризаций

 

2004, май — 2004, ноябрь, 6 мес

официант

В той же компании: КРЦ "Слава"

обслуживание гостей, расчет с гостями

 

2004, февраль — 2004, апрель, 2 мес

официант

ресторан "Гуру"

обслуживание гостей, расчет с гостями

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московская Современная Гуманитарная Академия

бакалавр менеджмента
 
Дополнительное образование

2005 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Центр ресторанного бизнеса "Авангард"

Курсы по специальности "Официант 4-го разряда со знанием r-keeper", Официант 4-го разряда

 

2004 г.в.

НОУ "М.Ш.М.О."

Курсы по специальности "Хостес со знанием кассовой системы R-keeper", Хостес

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

Личные качества: ответственность‚ коммуникабельность‚ неконфликтность‚ стрессоустойчивость‚ честность‚ пунктуальность‚ аккуратность. Увлечения: музыка‚ чтение