Открытие с нуля. Реконструкция, запуск объекта после реконструкции и проведение ре-брендинга. Получение разрешительной документации. Разработка стратегии развития развлекательного центра (ресторана). Найм персонала. Организация работы ресторана русской и европейской кухни (разработка, корректировка меню, обучение и мотивация персонала и т.д.). Работа с поставщиками. Работа с корпоративными клиентами. Формирование имиджа. Составление бюджета. Организация работы охраны. Разработка и проведение PR-акций, шоу-программ; закупка оборудования, настройка звукового и осветительного оборудования; Составление финансовой отчетности. Проведение ревизий. Знание и практическое применение современных PR-технологий. Продвинутый пользователь PC/MAC; R-Keeper; Эксперт;1-С. Согласен на переезд в регион при наличии интересного предложения.
Подробное резюме по запросу.