Резюме директор ресторана, менеждер ресторана, управляющий

48 лет, мужчина

Показать контакты

Москва

Гражданство: Россия

Добавить в избранное

Желаемая должность и зарплата

Директор ресторана, менеждер ресторана, управляющий
по договоренности

График, место работы

Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.

Стаж в желаемой должности

5 лет

Профессиональные навыки

Работа с постовщиками( закупка продуктов питания,хоз. товаров, алкогольной продукции,табак),заключение договоров, уверенный пользователь ПК, ведение сертификации, инвентаризация,контроль за работой кладовщиков, расчеты с поставщиками
* организация работы ресторана с нуля
* обучение персонала всех уровней
* написание должностных инструкций, организация бизнес-процессов,
* организация технологических процессов
* знание всех основных бизнес-процессов от кухни до кассы и зоны обслуживания посетителей ресторанов
* аналитические, организаторские и управленческие навыки
* способность создать команду с нуля
* знание всех участков ресторана

Основное образование

Среднее профессиональное , "Планета знаний",экономический , 2003

Опыт работы

2008, сентябрь — 2009, июнь, 9 мес

Заместитель директора

ООО Приемная

* организация работы ресторана с нуля
* обучение персонала всех уровней
* написание должностных инструкций, организация бизнес-процессов,
* организация технологических процессов
* знание всех основных бизнес-процессов от кухни до кассы и зоны обслуживания посетителей ресторанов
* аналитические, организаторские и управленческие навыки
* способность создать команду с нуля
* знание всех участков ресторана

2007, сентябрь — 2008, сентябрь, 1 год

Заместитель директора

ООО Аспект П

* организация работы ресторана с нуля
* обучение персонала всех уровней
* написание должностных инструкций, организация бизнес-процессов,
* организация технологических процессов
* знание всех основных бизнес-процессов от кухни до кассы и зоны обслуживания посетителей ресторанов
* аналитические, организаторские и управленческие навыки
* способность создать команду с нуля
* знание всех участков ресторана

2006, февраль — 2007, июль, 1 год 5 мес

Заведующий склада

ООО Эверест

Работа с постовщиками( закупка продуктов питания,хоз. товаров, алкогольной продукции,табак),заключение договоров, уверенный пользователь ПК, ведение сертификации, инвентаризация,контроль за работой кладовщиков, расчеты с поставщиками

Основное образование

2003 г.в.

Среднее профессиональное

"Планета знаний",экономический

Специалист складского хозяйства

Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть