Расширенный поиск

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведующий производством
4 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь ПК
- руководство всеми производственными подразделениями рыбоперерабатывающего предприятия (около 1000 человек)
- разработка и реализация с помощью производственных цехов задания на выпуск готовой продукции
- разработка и реализация программы технологического контроля производства
- организация взаимодействия производственного комплекса со смежными службами
- контроль за исполнением производственных заданий подразделениями, нормами расхода сырья, тары и вспомогательных материалов, соблюдением технологии и санитарных норм во время производственного процесса
- разработка и внедрение положения о мотивации работников производства, положения о премировании и депремировании И.Т.Р.
- планирование сырья и его количества, необходимого для производства
- разработка штатного расписания производственной службы, планирование набора персонала и участие в их обучении производственным процессам
- осмотр входящего сырья и принятие решения о возможности переработки данного вида сырья
- утверждение норм расхода сырья, при производстве готовой продукции, разработка программ по уменьшению норм расхода
- подбор оборудования и планирование мест его размещения
- работа с проверяющими органами
- подбор персонала
- разработка технологической документации
- участие в процессе разработки новых технологий переработки и новых видов готовой продукции
- активное участие в планировании графика выполнения строительных и ремонтных работ в помещениях производственного комплекса
- разработка технических заданий на производство полуфабриката и готовой продукции другими производственными комплексами и многое другое.

Основное образование
Высшее , Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии , 1999
 
Опыт работы

2004, июнь — продолжаю работать, 12 лет

заведующий производством

Рыбокомбинат "Меридиан"

- руководство всеми производственными подразделениями рыбоперерабатывающего предприятия (около 1000 человек)
- разработка и реализация с помощью производственных цехов задания на выпуск готовой продукции
- разработка и реализация программы технологического контроля производства
- организация взаимодействия производственного комплекса со смежными службами
- контроль за исполнением производственных заданий подразделениями, нормами расхода сырья, тары и вспомогательных материалов, соблюдением технологии и санитарных норм во время производственного процесса
- разработка и внедрение положения о мотивации работников производства, положения о премировании и депремировании И.Т.Р.
- планирование сырья и его количества, необходимого для производства
- разработка штатного расписания производственной службы, планирование набора персонала и участие в их обучении производственным процессам
- осмотр входящего сырья и принятие решения о возможности переработки данного вида сырья
- утверждение норм расхода сырья, при производстве готовой продукции, разработка программ по уменьшению норм расхода
- подбор оборудования и планирование мест его размещения
- работа с проверяющими органами
- подбор персонала
- разработка технологической документации
- участие в процессе разработки новых технологий переработки и новых видов готовой продукции
- активное участие в планировании графика выполнения строительных и ремонтных работ в помещениях производственного комплекса
- разработка технических заданий на производство полуфабриката и готовой продукции другими производственными комплексами и многое другое.

 

2003, март — 2004, июнь, 1 год 3 мес

мастер по производству

ООО "Хомяковский хладокомбинат"

- составление производственных отчетов
- разработка технологической документации
- разработка должностных инструкций и инструкций по ПБ и ТБ
- участие в подборе персонала
- руководство сменой (более 50 человек)
- выполнение сменного задания на производство готовой продукции
- работа с проверяющими органами
- разработка технологической документации
- запуск завода с «0» и многое другое.

 

2002, январь — 2003, март, 1 год 1 мес

технолог

ООО "Медицина и здоровье"

- разработка технологической документации
- работа с проверяющими органами
- участие в конференциях

 
Основное образование
1999 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии

инженер технолог рыбы рыбопродуктов
 
Дополнительное образование

2001 г.в.

Курсы, повышение квалификации

московская государственная технологическая академия

, кандидат технических наук

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Детей нет

О себе

  ·         Ответственный‚ энергичный‚ общительный‚ собран и целеустремлён‚ легко обучаюсь новому;
·         Нацеленность на результат‚ аналитический склад ума‚ четкость постановки задач‚ умение самостоятельно принимать решения;
·         Ответственность‚ порядочность‚ честность‚  трудолюбие‚ самодисциплина‚ самокритичность‚оптимизм.