55 000 руб.
2007, сентябрь — продолжаю работать, 16 лет
специалист по таможенному оформлению
ООО "Фибатранс СПб"
работа с органами Балтийской таможни, оформление документов, логистика, экспедирование.
2005, ноябрь — 2007, сентябрь, 1 год 10 мес
Администратор
ООО"Кофемолка"
Разработка концепции заведений, контроль работы персонала, составление должностных инструкций, разработка меню и винной карты, сокращение издержек предприятия, работа с поставщиками, работа с контролирующими организациями.
2002, ноябрь — 2005, октябрь, 2 года 11 мес
Управляющий
ООО "Проект"
Контроль работы предприятия, первичная бухгалтерия, открытие и раскрутка предприятия.
2001, октябрь — 2002, ноябрь, 1 год 1 мес
Мененеджер по продажам отдела ресторанной торговли.
ООО "Русьимпорт-Нева"
Работа с базой клиентов и поиск новых, обучение персонала ресторанов, составлеие винных и сигарных карт.
1999, май — 2001, октябрь, 2 года 5 мес
Бар - менеджер
Диско - бар "Национальная -Охота"
Контроль работы барменов, составление алкогольной и коктейльной карт, обучение персонала, закупки.
1997, июнь — 1999, май, 1 год 11 мес
Повар 5 р.
ЗАО "Омелия"
Приготовление блюд(холодный горячий цеха), обслуживание банкетов, составление калькуляций новых блюд.
Высшее образование (специалист)
Санкт-Петербургский Университет Профсоюзов
Среднее профессиональное
СПБ Экономико-Технологический колледж питания
Среднее профессиональное
ПУ-49
2007 г.в.
курсы
логистика, Специалист по таможенному оформлению
1999 г.в.
СПБ Экономико-Технологический колледж питания
бармен - официант, бармен - официант
Владение языками
Английский - начальный
Немецкий - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Ресторан - это мое призвание.
id резюме: 6366357,
обновлено 06-02-2011 19:15:54