2011, январь — продолжаю работать, 13 лет
Финансовый директор, Управляющий
Кафе "Сцена" клуб
Подбор персонала и контроль качества сервиса; работа с поставщиками (качество продуктов питания и цены); отчетность; работа с проверяющими структурами; ведение документации ресторана. Получение лицензии на алкоголь, сертификации услуг общественного питания, договора с организациями. Привлечение гостей, оптимизация затрат и др. Есть персонал для работы на любых участках. База артистов, групп ВИА, и т.д.
2008, январь — 2010, декабрь, 2 года 11 мес
Генеральный директор
Ресторан "Золотой талер"
Обязанности в полном объеме согласно занимаемой должности.
2006, январь — 2009, январь, 3 года
Управляющий
Ресторан "У ШВЕЙКА"
Разработка и внедрение стратегии развития бизнеса. Планирование шоу программ. Контроль всех подразделений. Разработка дизайна и контроль рекламной информации на сайте. Решение нестандартных ситуаций с прооверяющими органами.
2003, июнь — 2006, январь, 2 года 7 мес
Ген. директор
Клуб "Дискус"
Заказ оборудования, подбор персонала, получения всех разрешительных документов, лицензий. Разработка и внедрение стратегии развития бизнеса. Проведение и организация шоу программ.Подгатовка всех фин. отчетов.
1998, июнь — 2003, март, 4 года
Ген. Директор
Клуб "Санта Амита"
Заказ оборудования, подбор персонала, получения всех разрешительных документов, лицензий. Разработка стратегии развития бизнеса.
Среднее профессиональное
Тепловозное хозяйство
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
id резюме: 6379688,
обновлено 14-03-2012 12:34:28