Расширенный поиск

37 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
22 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание специфики работы ресторана.
Организация и контроль заработой производства предприятия общественного питания.
Опыт управления коллективом.
Работа с шеф - поваром и бухгалтером калькулятором. Инвентаризация.
Контроль за оборудованием и посудой, своевременый вызов ремонтных служб.
Подготовка и проведение банкетных мероприятий. Осуществление кадровых перестановок.
Основное образование
Среднее профессиональное , ГПТУ № 79 , 1998
 
Опыт работы

2007, февраль — 2007, июнь, 4 мес

Менеджер ресторана

ООО "Киноигра", Ресторан "Времена года" г. Москва.

Управление и обучение персонала. Прием заказов на спец- мероприятия (свадьбы, банкеты, фуршеты). Контроль работников зала и работоспособности кухни. Контроль кассы. Разрешение конфликтных внутренних ситуаций. Работа с гостями. Знание R - kepeer.

 

2006, май — 2007, февраль, 9 мес

Официант

ООО "Вкусный мир" г. Москва

Этикет. Разблюдовка. Знание обслуживания . Знание R - kepeer.

 

2002, август — 2006, май, 3 года 9 мес

Бармен - администратор

ООО "Толидо Голд", Кафе - бар "Толедо" г. Москва

Прием заказов на спец- мероприятия (свадьбы, банкеты, фуршеты). Прием и обучение персонала. организация работы ресторана. Функции администратора.

 
Основное образование
1998 г.в.

Среднее профессиональное

ГПТУ № 79

Живописец 4 разряда
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Увереная в себе‚ целеустремленная. Готова вложить все свои силы в работу. Надежная. Ответственная. Легко обучаюсь новому. Упорна в достижении поставленной цели. Трудолюбива. Коммуникабельна.