старший официант

Городское кафе "095" (м. Серпуховская)

Несетевая городская кофейня с европейско-азиатской направленностью кухни. Часто приглашались тренеры, читавшие лекции по особенностям сервиса в кофейнях, чаю, кофе. Обучал новых официантов обслуживанию гостей, ресторанному этикету.
P.S. Думаю, техника работы официанта будет малоинтересной темой для работодателя, требующего информации с иным содержанием, так что этот пункт будет опущен.

официант

Ориентальное кафе "Ботаника" (м. Белорусская)

Кафе с акцентом на азиатскую кухню (японская, китайская). Широкий ассортимент блюд и напитков, входящих в состав меню, позволил мне пересмотреть взгляды на ориентальную кухню, к которой ранее относился прохладно. В меню кафе также была представлена хорошо исполненная авторская кухня, повлиявшая на корректуру моих гастрономических предпочтений.

официант

Русский пивной ресторан "Бухарин" (м. Киевская, м. Университет)

Познакомился с особенностями "пивной кухни", с составом бара тематического ресторана. Проводились тренинги по сервису, технологии производства пива как фирменного "Бухарин", так и марок ведущих мировых производителей. Несколько раз был лучшим "продавцом" месяца, что способствовало личностному росту и премиальным вознаграждениям.