Расширенный поиск

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
старший бармен/бар-менеджер
800 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
составление меню, оформление бара, разработка эксклюзивных коктейлей, составление коктейльной карты, подбор персонала (барменов), обучение персонала, проведение мероприятий по повышению уровня продаж, использование в работе «рабочего флэйринга»
Основное образование
Неполное высшее , Московский институт банковского дела. Менеджмент организаций. ,
 
Опыт работы

2006, июнь — 2007, январь, 7 мес

старший бармен

клуб «ПивСтоп»

- оформление бара
- подбор персонала (барменов)
- разработка эксклюзивных коктейлей
- обучение персонала
- консультации по составлению меню
- проведение мероприятий по повышению уровня продаж

 

2005, февраль — 2006, февраль, 1 год

старший бармен/менеджер

ресторан «Пиво Хаус»

- обучение персонала
- корректировка работы бара
- составление коктейльной карты
- проведение мероприятий по повышению уровня продаж
- консультации по составлению меню

 

2004, ноябрь — 2005, январь, 2 мес

старший бармен

клуб «AND CLUB»

 

2003, июль — 2004, август, 1 год 1 мес

старший бармен

кофейня «Кофейная Пауза»

- составление меню
- обучение персонала
- корректировка работы бара
- проведение мероприятий по повышению уровня продаж

 

2003, март — 2003, июль, 4 мес

бармен

ресторан «Золотая вобла»

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Московский институт банковского дела. Менеджмент организаций.

Менеджер
 
Дополнительное образование

2005 г.в.

Курсы, повышение квалификации

«Пивная Академия»

, Мастер по наливу пива

 

2003 г.в.

УЦ НОУ «Профессионал»

, официант 4 разряда бармен-бариста

 

Владение языками

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть