60 000 руб.
2008, октябрь — 2015, март, 6 лет
Помощник
Индивидуальный предприниматель
Оптовая компания , Москва
Занимались оптовой продажей игрушек
2003, октябрь — 2007, май, 3 года 7 мес
Управляющий корпоративной столовой
ОАО"СПАРК" Санкт-Петербург
Опыт открытия ресторанов, кафе, столовых с "0". Подбор, контроль, мотивация персонала. Ведение документации, общение с контролирующими органами. Снабжение, работа с поставщиками. Организация обслуживания корпоративных мероприятий, банкетов, иностранных групп и делегаций.
1999, июль — 2002, июль, 3 года
Администратор, менеджер
Ресторан и суши-бар "Сегун"
Ресторан , Санкт-Петербург
Организация обслуживания гостей ресторана, работа с поставщиками, контролирующими органами, инвентаризации, подбор и обучение персонала, касса, R-keeper, проведение банкетов. Открытие суши-бара с "0". После раскрутки бара администрация вернула меня в головной ресторан для обеспечения слаженной работы всех подразделений. Ушла в декрет.
Второе высшее
ИПК "Теменос"
Высшее образование (специалист)
МГОПУ имени М. А. Шолохова
Владение языками
Английский - средний
Русский (родной)
Деловые качества
Ответственность, пунктуальность, целеустремленность, исполнительность, оперативность, организованность
Водительские права
Категория B
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Замужем , Дети есть
О себе
В ресторанном бизнесе более 15 лет от официантки до управляющего. Знаю как работать и люблю. Глубокое знание сервиса и психологии, педагогический талант и общий оптимизм помогает создать атмосферу праздника в зале и рабочую обстановку на производстве. В последние годы реализовывала себя в других сферах. Сейчас Хочу вернуться туда, где я профессионал.
id резюме: 6480849,
обновлено 29-11-2016 11:54:14