• Знание R-KEEPER и кассового аппарата, ведение отчетности. Знание ассортимента бара, и составление коктейльных карт; умение работать с барным оборудованием.
Знание правил проведения инвентаризации.
АНГЛИЙСКИЙ (свободно)
Общение с гостями с повышенным вниманием и этикетом. (Как на английском языке; так и на русском)
Приготовление глинтвейнов; коктейлей(как алкогольных так и безалкогольных). Приготовление кофе; кофейных коктейлей. Работа с винами, и другими алкогольными напитками. Умение красиво и правильно преподносить и подавать ассортимент бара. Обслуживание корпоративных вечеринок; банкетов; свадеб.