40 000 руб.
2004, январь — 2007, сентябрь, 3 года 8 мес
Технолог
ООО "Фирма "ДИСО"
Организация работы цеха, управление персоналом до 20 человек: подбор, обучение работы с оборудованием и ассортиментом. Опыт работы с широким ассортиментом тортов, пирожных, кексов, пирогов. Отличные знания рынка кондитерских изделий и сырьевого рынка. Полный контроль технологического процесса, начиная от заказа сырья до готового изделия. Отслеживание качества выпускаемой продукции. Разработка новых изделий, расчет технологических карт, документация, сертификация продукции. Контроль за санитарным состоянием производства, производственный контроль, СЭС. Написание технологических и должностных инструкций. Расчет оплаты труда рабочего персонала, расчет себестоимости изделий.
2002, сентябрь — 2003, декабрь, 1 год 3 мес
Кондитер
ООО "Центр делового сотрудничества Дюна"
Сборка, украшение тортов и пирожных, заказных тортов.
Получение 5-го разряда.
2000, октябрь — 2002, август, 1 год 10 мес
Кондитер
ООО "Славянский кондитерский дом и Ко"
Сборка, украшение тортов и пирожных, заказных тортов.
Высшее образование (специалист)
Московский Государственный Университет Технологии и Управления
Курсы переподготовки
ООО "Восток Запад Сервис"
Среднее профессиональное
ПТУ 19
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Замужем , Детей нет
О себе
Способность и готовность к обучению‚ и саморазвитию‚ работа в команде‚ ответственность‚ организованность‚ коммуникабельность‚ стрессоустойчивость‚ неконфликтность‚ исполнительность‚ пунктуальность.<br />Занятия в свободное время: различные виды спорта‚ культурные мероприятия.
id резюме: 6519213,
обновлено 29-01-2008 18:29:16