1999, апрель — 2007, ноябрь, 8 лет
Директор ресторана
ООО "РЕЧРЕСТОРАН-сервис"
• Подбор персонала для ресторана
• Заказ продуктов питания
• Заказ предметов необходимых для деятельности ресторана (посуда, оборудование и т.д.)
• Учет материальных средств
• Составление отчетности
• Организация рабочего процесса
• Работа с поставщиками
• Контроль поставки – отгрузки продукции
• Общение с проверяющими инстанциями
• Составления меню и карты вин
• Контроль сервиса
• В подчинении было 41 человек
1998, январь — 1999, апрель, 1 год 3 мес
Административный директор
Диетстоловая «ЖАСМИН»
• управление персоналом
• решение административно-организационных вопросов по хозяйственной части
• планирование
Среднее профессиональное
Торгово-экономический техникум г. Москва
Владение языками
Немецкий - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Дети есть
О себе
Ответственный‚ пунктуальный‚ коммуникабельный.
id резюме: 6529674,
обновлено 29-01-2008 09:57:27