Расширенный поиск
резюме (Шеф-повар)

55 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
3 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание средиземноморской‚Русской‚ креольской  карибской кухонь.Сертификат на безопасное хранение и использование продуктов ресторан.департамента штата Флорида. Ежегодные стажировки  в США.
Опыт работы с большими объемами в кейтеринговых компаниях AIP и отелях " Hilton " ‚ " Ritz Carlton ".
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский политехникум , 1985
 
Опыт работы

2008, февраль — 2008, декабрь, 10 мес

шеф-повар,брэнд-шеф

компания "Альянс Ресторанс"

член Американской Ассоциации поваров и Российской Гильдии шеф-поваров. Отквытие ресторанов Пресня, POLLYсад, Simpe Pleasure,Веранда МХТ,Две Звезды. Проведение банкетов для Московского кинофестиваля, Davis Cup,Infinity Open,Байкальского Экономического Форума. рекомендации от шеф-поваров и управляющих США, России,Франции.

 
Основное образование
1985 г.в.

Среднее профессиональное

Московский политехникум

инженер по обслуживанию предприятий общ. питания. Culinary 5.
 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

отсутствие вредных привычек. Спорт-гольф‚велосипед.