Расширенный поиск

51 год, женщина

Москва

Тушинская Волоколамская Мякинино

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющая кафе, бренд шеф
80 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (3  города) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Работала в ресторанах сетевых фаст фуд к/кафе гостиницах отелей
опыт работы от повара-шеф-повара-управляющий-тер. управляющий-ген директор, знание всех участков на производстве. меню, обычное. сезонное, банкетное,т/технологические карточки. уменьшение себестоимости, технолог общественного питания по одному из дипломов, знание программ учета, бухгалтер-калькулятор, диплом имеется, за короткий период ставлю правильно учет на любом производстве если нужно то открою объект с "О" цикла т. к 10 лет работала в этом направлении. мониторинг поставщиков, договора, согласование. подбор, обучение, правильная расстановка персонала.
Опыт работы в иностранных компаниях
Работу ставлю быстро качественно
Если вам нужен специалист то жду ваших звонков
Основное образование
Среднее профессиональное , Институт питания , 1988
 
Опыт работы

1988, август — продолжаю работать, 29 лет

управляющий предприятием питания

Холдинг

Кафе быстрого питания, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг, кафе, бар, ресторан быстрого питания

Стаж работы более 20 лет, Опыт работы как открытие с "О" цикла, так и восстановление объекта из убыточного на уровень, приносящий прибыль. Постоянный контроль качества, документооборот, уменьшение затрат, увеличение прибыли. Подбор, обучение персонала. меню, постоянное изменения, маркетинг цен поставщиков, отчетность. Знание программ учета

 
Основное образование
1988 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт питания

технолог общественного питания
 
Дополнительное образование

1993 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ряд курсов, по повыщении квалификации

Ногинский торгово-экономический техникум, специалист

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Коммуникабелен‚ аккуратен. чистоплотен‚ люблю свою профессию‚без в/п‚ легкообучаем‚ответсвенен‚ целенаправлен‚ активная жизненная позиция