1999, октябрь — 2008, февраль, 8 лет
повар (су-шеф) , кондитер , пекарь
bellagio , jazz town , de paris , barolo
с 2002 года работал только су-шефом. победитель кондитерских соревнований в москве в 2006 году и кулинарных в 2007 году. значительных проектов пока небыло,кроме разработки меню для серии фаст-фудов итальянской кухни в москве, санкт-петербурге, н.-новгороде, самаре, саратове.
Среднее профессиональное
Профессиональный колледж
Владение языками
Итальянский - средний
Семейное положение
Холост , Дети есть
id резюме: 6594577,
обновлено 08-02-2008 13:48:55